仲間と餅付き

新年に向かて、木更津の仲間と例年の餅付です。

男女で１０名ほどです。餅をつく前に良く蒸かして、それをよく磨り捏ねる事を、特によく行うと、粒粒の少ない美味しい餅に仕上がります。突くのは一うすで80回程度が良いようです。

皆で代わる代わるつきました。

いよいよ小生の番です。

いよいよ出来上がり

良い新年を迎えられますように。